Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kuřecí saláty
  3. ➠ Kuřecí a houbové saláty
  4. ➠ Teplý salát s kuřecím masem a houbami

Teplý salát s kuřecím masem a houbami

0
731
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 113,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 5,5 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 4,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Teplý salát s kuřecím masem a houbami
Obsah

Kuřecí saláty jsou skvělé. Většina z nich jsou studené svačiny. Doporučuji připravit teplý kuřecí a houbový salát. Salát se ukáže být vysoce kalorický, takže toto jídlo bude na večeři těžké. Majonézu můžete nahradit přírodním jogurtem, ale bez dresingu bude salát šťavnatý.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Použít lze jakékoli houby. Mražené houby předem rozmrazte.
krok 2 z 8
Houby nakrájíme na malé kousky. Nalijte malé množství rostlinného oleje do dobře zahřáté pánve. Umístěte nakrájené houby a restujte pět minut.
krok 3 z 8
Do hlubokého kastrůlku dáme studenou vodu, osolíme, přidáme kuřecí maso, přivedeme k varu, odstraníme pěnu a vaříme 25 minut.
krok 4 z 8
Hotové kuřecí maso ochlaďte, oddělte od kostí a v případě potřeby odstraňte kůži, nakrájejte na střední kostky.
krok 5 z 8
Papriky dobře omyjeme, rozkrojíme na polovinu, odstraníme jádřinec se semínky a nakrájíme na tenké půlkroužky.
krok 6 z 8
Mrkev dobře omyjte, nastrouhejte na hrubém struhadle nebo struhadle na korejskou mrkev. Do předehřáté pánve nalijte trochu rostlinného oleje a mrkev a papriku osmahněte do měkka, asi 15 minut.
krok 7 z 8
Když je zelenina uvařená, přidejte k ní kuře a houby. Okořeníme podle chuti. Dobře promíchejte a několik minut zahřívejte, aby byly všechny ingredience teplé.
krok 8 z 8
Podle potřeby dochuťte salát trochou majonézy. Podávejte po částech ozdobené čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *