Teplý salát s kuřecími játry
0
835
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
84,1 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
9,5 g
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
3,8 g
Představujeme vám recept na teplý salát, který je z hlediska úrovně přípravy srovnatelný s restauračním pokrmem. Příprava salátu bude nějakou dobu trvat a budou také potřeba atypické přísady. Kombinace produktů a konečný výsledek vás rozhodně překvapí.
Ingredience
Proces vaření
Na zapnutý hořák dáme pánev, rozpustíme kousek másla a orestujeme na něm nakrájená jablka. Poté, co jsou jablka z obou stran opečená, přidejte k nim jednu lžíci krystalového cukru. V důsledku toho by jablka měla změnit barvu a cukr by se měl úplně rozpustit. Vložte jablka připravená na salát do praktické nádoby a zakryjte víkem.
Do rozehřáté pánve nalijte 5 lžic olivového oleje a opečte játra z obou stran. Až budete připraveni, přidejte koňak a počkejte, až se trochu odpaří. Poté játra okořeníme kořením - mletým pepřem a muškátovým oříškem. Poté přidejte polovinu požadovaného množství sójové omáčky (15 ml). Po promíchání vypněte plyn, zakryjte pánev víkem.
Dobrou chuť!