Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Těsto bez droždí na zakysané smetaně na koláče

Těsto bez droždí na zakysané smetaně na koláče

0
2095
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 189,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 5,7 g
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 35,5 g
* na 100 gr. produkt
Těsto bez droždí na zakysané smetaně na koláče
Obsah

Jeden z nejjednodušších a nejrychlejších receptů na koláčové těsto. Bez kvasinek a vajec. Množství těsta stačí na upečení asi 10 malých kousků. Lze použít jakoukoli náplň s takovým těstem. Koláče jsou velmi jemné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Mouku je třeba prosít. Poté ho smíchejte s práškem do pečiva.
krok 2 z 5
V samostatné misce smíchejte máslo a zakysanou smetanu. Přidejte tam sůl a cukr. Pokud potřebujete nekvašené těsto, nepřidávejte cukr. Máslo by mělo být velmi měkké. Volitelně jej můžete nahradit zeleninou bez zápachu.
krok 3 z 5
Vše dobře promíchejte do hladka.
krok 4 z 5
Poté po částech přidávejte mouku. Nejprve pomocí stěrky uhněteme těsto. Když je veškerá mouka vylita, začněte hnětet rukama. Přesné množství mouky závisí na její kvalitě. Proto přibližně 30 gramů. lze přidat, pokud je těsto příliš lepivé. Upravte to během kroku hnětení ručně.
krok 5 z 5
V důsledku toho by těsto mělo být měkké a nelepit se na ruce. Poté přikryjte igelitem a nechte 10–15 minut odstát. Dále z těsta vyválejte klobásu. Je vhodné jej nakrájet na kousky pro další přípravu koláčů.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *