Těsto bez vajec na manti v pekárně

0
353
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 123,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 15 minut.
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 6,1 gr.
Sacharidy* 28,7 g
Těsto bez vajec na manti v pekárně

Těsto na manti lze připravit z mouky a mléka, bez přidávání vajec. Taková hmota bude stejně elastická a silná, během vaření se nerozbije a neztratí svůj tvar. Rozdíl oproti verzi s vejci je v tom, že takové těsto bude mnohem lehčí, téměř bílé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do mísy pekárny prosejeme mouku, osolíme.
krok 2 z 5
Dále nalijte mléko spolu s rostlinným olejem. Nepotřebujete nic míchat. Vložíme misku do pekárny, zavřeme víko zařízení. Na patnáct minut zvolíme program „Nekvašené těsto“. V závislosti na konkrétním modelu zařízení se název režimu může lišit. V zásadě stačí vybrat dávku těsta na 15-20 minut. Stiskněte „Start“.
krok 3 z 5
Po dokončení hnětení rozetřeme těsto na pracovní plochu, posypeme moukou, stočíme do hladké koule.
krok 4 z 5
Přikryjte ručníkem a nechte dvacet až pětadvacet minut samotné, aby se lepek rozvinul a těsto se stalo pružnějším.
krok 5 z 5
Poté těsto rozdělíme na části, aby se s ním pohodlněji pracovalo. Každý díl rozválíme na vrstvu, v případě potřeby přidáme další mouku. Nakrájíme potřebné polotovary, položíme na ně náplň a vytvoříme manti obvyklým způsobem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *