Domov
➠ Belyashi, masové koláče
➠ Belyashi s masem
➠ Těsto na bílky na mléce v pekárně

Těsto na bílky na mléce v pekárně

799

Kuchyně Tatarská

Obsah kalorií 165,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 8,7 g

Sacharidy* 31,1 gr.

Obsah

S neuvěřitelnou touhou se chci podělit o skvělý, podle mého názoru, recept na lahodné těsto na bílé, vařené v pekárně s mlékem. Těsto je jemné a vzdušné. Pokud máte pekárnu, určitě použijte tento lahodný recept.

Ingredience

Proces vaření

Do misky pekárny nalijte požadované množství kvalitního sušeného droždí.

Do hluboké mísy prosejte požadované množství pšeničné mouky a poté ji přidejte do mísy pekárny.

Zahřejte mléko, dokud není teplé, poté do něj vložte máslo a úplně se rozpustí. Výslednou hmotu nalijte do mísy pekárny. Umístěte misku do spotřebiče, zavřete víko a vyberte program „Kvasnicové těsto“.

Doba hnětení bude záviset na značce vaší pekárny. Přibližně 1-1,5 hodiny.

Po skončení programu vyjměte těsto z mísy spotřebiče. Rozdělené kvasnicové těsto rozdělte na stejné části.

Cibuli oloupeme, opláchneme ve studené vodě, projdeme mlýnkem na maso, hned můžeme s masem. Přidejte mleté maso. Mleté maso lze použít jakékoli, hotové nebo si ho uvařit sami. Dochutíme solí a černým pepřem. Náplň promíchejte do hladka.

Každou část stočte válečkem do kruhu. Uprostřed umístěte připravenou náplň.

Zatlačte okraje tak, aby ve středu byla díra.

Vložte pánev se silným dnem na střední teplotu a dobře zahřejte, poté přidejte malé množství rostlinného oleje. Rozložte bílky otvorem dolů. Smažte ze všech stran, dokud nevznikne lahodná zlatohnědá kůrka.