Domov
➠ Těsto
➠ Těsto na bělení
➠ Těsto na bílky s masem na suchém droždí

Těsto na bílky s masem na suchém droždí

1056

Kuchyně Tatarská

Obsah kalorií 202,6 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 62,5 g

Obsah

Belyashi jsou nadýchané koláče plněné mletým masem. Nejtěžší na jejich přípravě je uhnět těsto na droždí. Se suchými kvasnicemi to může udělat kulinářský specialista jakékoli úrovně.

Ingredience

Voda 300 ml. Pšeničná mouka 2,5 - 3 lžíce Suché droždí 1 polévková lžíce Sůl 1 lžička Krystalový cukr 2 lžíce Rostlinný olej 0,33 st.

Proces vaření

V míse smíchejte suché droždí, cukr, tři lžíce prosáté pšeničné mouky a teplou vodu.

Suroviny na těsto dobře promíchejte a nechte 15–20 minut na teplém místě.

Poté do těsta přidejte sůl a rostlinný olej, promíchejte.

Poté po částech přidejte zbytek mouky a vypracujte těsto. Na konci hnětení by těsto mělo snadno odejít z vašich rukou. Dejte na 15 minut na teplé místo.