Těsto na paštiky na kefíru na pánvi

0
1244
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 240,2 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 11,3 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 32,1 gr.
Těsto na paštiky na kefíru na pánvi

Chebureks je již dlouho běžným jídlem na našich stolech. Málokdo ale ví, že mongolští a turkičtí lidé přišli s nápadem smažit koláče se spoustou masa. Není jisté, jaký druh těsta byl poté hněten, ale navrhujeme vytvořit přístupnou verzi těsta na paštiky na kefíru pro každého.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rozbijte vejce na kefír při pokojové teplotě a přidejte sůl, dobře promíchejte.
krok 2 z 5
Poté přidejte do hmoty sodu, promíchejte a nechte 10 minut, aby soda reagovala s kefírem.
krok 3 z 5
Poté po částech přidejte prosátou mouku a vypracujte těsto.
krok 4 z 5
Těsto nejprve promíchejte vidličkou, poté rukama. Mělo by být hladké, rovnoměrné a elastické.
krok 5 z 5
Těsto přikryjte ručníkem a nechte 20-30 minut odležet při pokojové teplotě. Poté můžete začít tvořit chebureks.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *