Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ těsto na pizzu
  4. ➠ Těsto na klasickou italskou pizzu

Těsto na klasickou italskou pizzu

0
640
Kuchyně italština
Obsah kalorií 259,8 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 12,7 g
Tuky * 13 gr.
Sacharidy* 84,7 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na klasickou italskou pizzu
Obsah

Pokud milujete italskou pizzu, rád bych vám doporučil skvělý recept na těsto, jak ji s velkou radostí připravit. Pizza na takovém těstě dopadne přesně jako v Itálii. Tenké jemné těsto určitě potěší každého.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Potřebné množství pšeničné mouky prosejte přes jemné síto do hluboké nádoby a osolte.
krok 2 z 13
Suché přísady dobře promíchejte.
krok 3 z 13
Uprostřed vytvořte malé odsazení.
krok 4 z 13
V hluboké nádobě smíchejte požadované množství předehřáté pitné vody a sušeného droždí. Dobře promíchejte do hladka.
krok 5 z 13
V tenkém proudu přidejte výslednou hmotu k suchým přísadám. Důkladně promíchejte.
krok 6 z 13
Přeneste těsto na čistý a suchý pracovní povrch. Přidejte rostlinný olej.
krok 7 z 13
Poté těsto rukama dobře promíchejte, dokud nebude měkké, elastické.
krok 8 z 13
Těsto stočte do velké koule.
krok 9 z 13
Poté ho rozdělte na dva stejně velké kousky.
krok 10 z 13
Těsto přikryjte čistou utěrkou.
krok 11 z 13
Když těsto dostatečně nakynulo a výrazně zvýšilo svůj objem, trochu ho pomačkejte a přikryté utěrkou nechte znovu kynout.
krok 12 z 13
Vyválené těsto vyválejte válečkem nebo ho natáhněte rukama a vytvořte rovnoměrný kulatý tvar.
krok 13 z 13
Rozložte své oblíbené polevy a vložte pizzu do předehřáté trouby, upečte pizzu do změknutí a poté podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *