Domov
➠ Masové koláče
➠ Kurnik
➠ Kurnikové těsto na kefíru bez margarínu

Kurnikové těsto na kefíru bez margarínu

1402

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 125,3 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 8,1 gr.

Sacharidy* 17,6 gr.

Obsah

Podle mého názoru je kurnik nádherné jídlo, které lze připravit k jakémukoli rodinnému jídlu. Chci se podělit o recept na kuřecí kuřecí těsto na kefíru bez použití margarínu. Proces přípravy těsta je jednoduchý a rychlý. Použijte recept a nebudete litovat.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k vytvoření pružného kuřecího těsta. Kefír lze použít s jakýmkoli obsahem tuku.

Máslo rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Při pokojové teplotě nalijte množství kefíru uvedené v receptu a promíchejte. Požadované množství pšeničné mouky a jedlé sody prosejte do samostatné nádoby a dochuťte solí. Do tekutých přidejte suché přísady a vypracujte těsto.

Shromážděte těsto do koule, vložte do nádoby, utáhněte potravinovou fólií a vložte do chladničky asi na 20-25 minut. Vychladlé těsto rozdělíme na 2 části.

Kuřecí maso omyjte, osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dochutíme solí a pepřem. Náplň důkladně promíchejte, zahřejte na mírném ohni a duste 15–20 minut.

Pánev namažte rostlinným olejem. Těsto rozválíme válečkem na kruh silný asi 1 centimetr. Umístěte do pánve. Navrch rovnoměrně rozetřeme připravenou náplň.