Domov
➠ Masové koláče
➠ Kurnik
➠ Kuřecí těsto s margarínem a zakysanou smetanou

Kuřecí těsto s margarínem a zakysanou smetanou

6386

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 218,5 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 7,4 gr.

Tuky * 17,7 g

Sacharidy* 14,6 gr.

Kuřecí těsto s margarínem a zakysanou smetanou

Obsah

S velkou touhou se chci podělit o vynikající recept na neobvykle chutné těsto vařené se zakysanou smetanou a margarínem, které nejčastěji používám na výrobu voňavého kuřecího hamburgeru. Pečení vyrobené na takovém těstě nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí řízek omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na malé kostičky. Brambory omyjte, oloupejte škrabkou a poté nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupeme a poté najemno nakrájíme a přidáme k náplni. Dochutíme solí a pepřem.

Lahodnou náplň dobře promíchejte.

Do hluboké nádoby, ve které uhnětete těsto, dejte zakysanou smetanu, rozbijte kuřecí vejce a přidejte změklý margarín pokojové teploty, sůl a jedlou sodu, prosejte pšeničnou mouku. Míchat.

Připravené těsto dobře promíchejte, nasbírejte do hrudky, vložte do igelitového sáčku a pošlete asi na 20 minut do lednice.

Vychladlé těsto rozdělte na stejné části, každý díl válečkem vyválejte na rovnoměrný kruh silný asi 5-7 milimetrů. Do středu rozváleného těsta položte náplň a kousek másla.

Navrch položte druhé kolo těsta.

Okraje těsta jemně sevřete. Uprostřed vytvořte otvor. Drůbež dejte na předem připravený plech a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů, pečte 25 minut.