Domov
➠ Masové koláče
➠ Kurnik
➠ Kuřecí těsto se zakysanou smetanou v troubě

Kuřecí těsto se zakysanou smetanou v troubě

1722

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 219 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 8,5 gr.

Tuky * 19,5 g

Sacharidy* 13,3 gr.

Kuřecí těsto se zakysanou smetanou v troubě

Obsah

Pokud se brzy chystá slavnostní oslava a vy nevíte, co vařit, připravte si kurnik. Na vaření kuřete doporučuji použít skvělý recept a připravit těsto se zakysanou smetanou. Takové těsto je ideální nejen pro výrobu kuřecích koláčů, ale i pro jiné koláče.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí vejce rozbijte do nádoby a vidličkou lehce prošlehejte. Rozložte margarín předehřátý na pokojovou teplotu. Přidejte zakysanou smetanu, jedlou sodu a sůl. Míchejte do hladka.

Pšeničnou mouku prosejte přes jemné síto, dobře promíchejte. Uhněteme těsto, shromáždíme do hrudky, přikryjeme potravinářskou fólií a pošleme na 25 minut do chladničky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme škrabkou a nakrájíme nadrobno. Kuřecí řízek dobře omyjte, osušte papírovými utěrkami, nakrájenými na malé kousky. Dochutíme solí a pepřem. Smažte náplň na mírném ohni několik minut.

Připravte si rozdělený pekáč. Zakryjte papírem na pečení a potřete rostlinným olejem.

Vychladlé těsto rozdělíme na 2 stejné části, válečkem ho rozválíme na kulatou vrstvu silnou přibližně 1 centimetr. Těsto nalijte do formy, vytvarujte boky.