Těsto na kystyby na kefíru

0
891
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 207 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 11,5 g
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 24,9 gr.
Těsto na kystyby na kefíru

Těsto pro kystybai, vařené na kefíru, se ukazuje jako velmi kvalitní a plastové. Mouka díky viskózní konzistenci kefíru dobře drží a těsto se nerozpadá. Je snadné ho rozválet válečkem a vůbec se nelepí. A koláče jsou vynikající!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kefír zahřejeme asi na 40 stupňů a vmícháme do něj sůl a sodu.
krok 2 z 5
Mouku prosejeme přes cedník.
krok 3 z 5
Kombinujeme s kefírem.
krok 4 z 5
Všechny přísady důkladně promíchejte. Vypracujeme husté těsto a hněteme asi 5 minut do velmi pružnosti.
krok 5 z 5
Těsto přikryjte ručníkem nebo celofánem a nechte 20 minut louhovat.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *