Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těsto na manti v mléce s vejci

Těsto na manti v mléce s vejci

0
360
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 123,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 6,7 g
Tuky * 6,8 g
Sacharidy* 19,3 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na manti v mléce s vejci
Obsah

Jemné silné těsto na kudlanky. Vaříme na bázi mléka a vajec. Ukazuje se to docela cool, ale po „odpočinku“ při pokojové teplotě se práce s ním stává pružnější a pohodlnější. Takové těsto je klasickou možností pro výrobu kudlanky, knedlíků, paštik. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Uvedené množství pšeničné mouky prosejte do široké mísy, osolte, promíchejte a vytvořte sklíčko. Děláme v tom prohloubení. Rozbijte vejce do výklenku.
krok 2 ze 6
Poté přidejte rostlinný olej a mléko při pokojové teplotě. Promícháme. Postupně se vytvoří velká prášková drobenka.
krok 3 ze 6
Pokračujeme v míchání, dokud se nevytvoří hustá hmota.
krok 4 ze 6
Poté rozprostřeme výslednou hmotu na stůl a začneme ji hníst rukama, abychom vytvořili kouli těsta. Mělo by být pružné a nelepit se na ruce. V případě potřeby přidejte více mouky.
krok 5 ze 6
Z těsta vytvarujeme kulatý bochánek, dáme do mísy, přikryjeme pokličkou nebo stáhneme potravinovou fólií, aby povrch nevyschl. Nechte na stole asi třicet až čtyřicet minut dozrát. V tuto chvíli můžete jen plnit.
krok 6 ze 6
Poté těsto nakrájíme na kousky a každý kus rozválíme na tenkou vrstvu. Krájíme na kolečka nebo čtverečky, obalíme do nich náplň a vytvoříme manti obvyklým způsobem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *