Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Těsto na manti ve dvojitém kotli

Těsto na manti ve dvojitém kotli

0
373
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 164,3 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 9,9 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 14,8 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na manti ve dvojitém kotli
Obsah

Mnoho žen v domácnosti věří, že kvasnicové těsto je dlouhé a obtížně se vaří, i když to zdaleka není pravda. Vezměte si například recept na kynuté těsto na manti. Rychleji se objeví, když ho vložíte do dvojitého kotle.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vezměte hlubokou misku a vložte do ní droždí. Poté přidejte cukr a promíchejte ingredience.
krok 2 z 5
Do výsledné hmoty nalijte teplou vodu. Droždí by mělo fungovat do 20 minut.
krok 3 z 5
Dále vezměte prosátou mouku (prosejte alespoň dvakrát). Postupně ho přidávejte do směsi, pošlete tam špetku soli.
krok 4 z 5
Začneme těsto jemně hnětit, až z něj vznikne jediná hrudka (nejprve těsto zamícháme lžící, pak ho dáme na prkénko a rukama pomačkáme).
krok 5 z 5
Těsto dáme do konvektomatu (předehřejeme na teplotu 30 stupňů). Nastavíme teplotu na 200-220 stupňů a počkáme 25-30 minut (těsto by se mělo zdvojnásobit). Poté, co je těsto zcela uvařené, nespěchejte s jeho vyválením. Nejprve ho musíte dobře zmuchlat. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *