Celozrnné těsto na knedlík

0
1765
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 137,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 7,9 gr.
Sacharidy* 39,6 g
Celozrnné těsto na knedlík

Celozrnná mouka je nejen prospěšná pro tělo, ale také, protože obsahuje hlavně pomalé uhlohydráty, dlouhodobě nasycuje a neukládá se do tuku, na rozdíl od prvotřídní pšeničné mouky. Knedlíky z něj jsou „správné“, nízkokalorické a druhý den nezestárnou. Těsto hněteme v kuchyňském robotu, pokud hnětete rukama, pak se těsto musí hnětet alespoň 10 minut.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do misky kuchyňského robotu nasypte určené množství celozrnné mouky, osolte a zalijte teplou vodou. Poté nalijte rostlinný olej.
krok 2 z 5
Těsto promíchejte podle pokynů kuchyňského robota, důležité je, aby bylo hladké a měkké.
krok 3 z 5
Přemísené těsto přendejte do plastového sáčku a nechte 1 hodinu při domácí teplotě. Během této doby lepek mouky dobře nabobtná a těsto se stane pružným.
krok 4 z 5
Uhnětené těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme na kousky libovolného tvaru a velikosti.
krok 5 z 5
Těsto je hotové. Můžete vyřezávat své správné knedlíky.

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *