Teplovodní knedlíkové těsto

0
2926
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 270,4 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 16,1 gr.
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 48,7 g
Teplovodní knedlíkové těsto

Těsto na horkou vodu, nebo jak se také říká, těsto na choux vám umožní připravit ty nejlepší knedlíky na světě! Jedná se o velmi plastické, vysoce kvalitní těsto, které dobře drží tvar, nelepí se na ruce a neláme se. Pokrmy z něj prostě lahodí oku!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Mouku zpočátku prosejeme sítkem.
krok 2 ze 4
Poté ji osolte a vložte vejce.
krok 3 ze 4
Vodu je třeba převařit a hned jedním pohybem přidat vodu k mouce a vejci, míchat špachtlí a dále míchat, dokud hmota mírně nevychladne, a můžete dál hnětet těsto rukama.
krok 4 ze 4
Těsto uhněteme do pružnosti, přikryjeme utěrkou a necháme 15 minut úplně vychladnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *