Těsto na knedlíky na kefíru v pekárně
0
550
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
113,3 kcal
Porce
10 portů.
Čas na vaření
105 minut
Bílkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
6,4 gr.
Sacharidy*
17,4 g
Kefírové těsto je zaslouženě považováno za nejjemnější a vzdušnější. Jsou v něm dokonce vidět vzduchové bubliny, protože není ucpaný moukou. Knedlíky z něj budou měkké a lehké, což jistě potěší každého bez výjimky.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte kefír do nádoby pekárny. Je lepší přijmout 1,5% nebo 2,5% tuku. Ideálně je dostat kefír z lednice předem, aby byl v době vaření teplý. V opačném případě je třeba kefír zahřát, ale nepřehánějte to s teplotním režimem. Přidejte středně velké vejce. Přidejte sůl a sodu. Můžete je trochu promíchat vidličkou, aby se lépe spojily se stávající hmotou.
