Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Těsto na knedlíky a knedlíky
  4. ➠ Těsto na knedlíky s minerálkou

Těsto na knedlíky s minerálkou

0
1368
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 173,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 8,2 gr.
Tuky * 7,7 g
Sacharidy* 40,1 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na knedlíky s minerálkou
Obsah

Pomocí minerální vody vyrobíte univerzální těsto nejen na knedlíky, ale také na knedlíky, kudlanky a koláče. Snadno se válí, nelepí se na dlaně a stůl a během válcování nevyžaduje mnoho mouky. Na těsto použijte silně sycenou vodu, protože plynové bubliny dělají těsto měkké, vzdušné a knedlíky budou chutnější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Do mísy na hnětení těsta rozbijte vejce, nalijte do něj minerální vodu, rostlinný olej a přidejte sůl a cukr. Tyto přísady promíchejte lžící, aby se sůl a cukr úplně rozpustily.
krok 2 ze 4
Poté na toto tekuté těstové těsto nalijte přes síto požadované množství mouky.
krok 3 ze 4
Lžící nejprve smíchejte mouku s minerální vodou. Poté těsto rukou dobře promíchejte. Těsto hněteme, dokud se nepřichytí k dlani a boku hrnce. Těsto by mělo být pevné a vláčné.
krok 4 ze 4
Těsto promíchané s minerální vodou stočte do bochánku a nechte v misce 20 minut odpočinout a přikryjte ho ubrouskem. Po této době můžete dělat knedlíky.

Hodně štěstí při vaření!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *