Domov
➠ Těsto
➠ Těsto na knedlíky a knedlíky
➠ Knedlíkové těsto v planetovém mixéru

Knedlíkové těsto v planetovém mixéru

6772

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 137,1 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 8,2 gr.

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 24,7 g

Obsah

Ne všechny ženy v domácnosti, zejména mladé, dokážou rychle uhníst dobré těsto na knedlíky. Je velmi pohodlné a rychlé to udělat v planetárním mixéru, kterému mnozí říkají second hand hostitelky v kuchyni. Těsto bude hladké a nebude se lepit na ruce.

Ingredience

Pšeničná mouka 500 gr. Vejce 2 ks Voda 300 ml. Rostlinný olej 2 lžíce Sůl 0,5 lžičky

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience na hnětení. Nainstalujte trysku na směšovač podle pokynů.

Do mísy mixéru rozklepneme vejce, zalijeme vodou, osolíme a promícháme.

Poté, aniž byste zařízení vypnuli, nalijte uvedené množství rostlinného oleje.

Nalijte požadované množství mouky do mísy do tekuté směsi. Těsto uhněteme podle času uvedeného v návodu. Je to pár minut. Během procesu hnětení můžete přidat trochu mouky přímo do mísy. Uhnětené těsto je hladké a homogenní a hlavně se nelepí na dlaně.