Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ těsto na pizzu
  4. ➠ Těsto na pizzu na kefíru bez vajec

Těsto na pizzu na kefíru bez vajec

0
2491
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 130,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 34,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Těsto na pizzu na kefíru bez vajec
Obsah

Pizza vyrobená z těsta smíchaného s kefírem, bez vajec a droždí, má oproti klasickým receptům řadu výhod. Takové těsto se po upečení ukáže nadýchané a jemné, snadno se vstřebává tělem, v troubě nevysychá a pokrm se rychle připraví. Vejce jako stabilizátory těsta plně nahrazují přidání sody do těsta. Z uvedeného počtu produktů získáte dvě tenké pizzy o průměru až 40 cm.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kefír trochu zahřejte v mikrovlnné troubě a poté nalijte do misky na hnětení těsta. Nalijte množství soli, cukru a sody uvedené v receptu na zahřátí kefíru. Vše promíchejte lžící.
krok 2 z 5
Poté přidejte polovinu mouky prosáté na sítu na kefír a promíchejte.
krok 3 z 5
Poté do těsta nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.
krok 4 z 5
Poté vsypeme zbytek mouky a ručně uhněteme těsto. Můžete přidat mouku, aby bylo těsto dostatečně husté.
krok 5 z 5
Vykynuté těsto stočte do bochánku a nechte 15 minut kynout. Po uplynutí této doby těsto rozválíme na dva tenké koláče a můžeme sbírat pizzu s jakoukoli náplní.

Lahodné a úspěšné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *