Domov
➠ Těsto
➠ těsto na pizzu
➠ Těsto na pizzu s kefírem a zakysanou smetanou

Těsto na pizzu s kefírem a zakysanou smetanou

1325

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 122,7 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 25 minut

Bílkoviny * 4,2 gr.

Tuky * 6,6 gr.

Sacharidy* 21 gr.

Těsto na pizzu s kefírem a zakysanou smetanou

Obsah

V tomto receptu jste pozváni na hnětení těsta na pizzu s kefírem a zakysanou smetanou. Díky zakysané smetaně je těsto jemné a vláčné. Pizza na takovém těstě se ukáže být docela uspokojující.

Ingredience

Pšeničná mouka 850 gr. Kefír 500 ml Zakysaná smetana 150 g Rostlinný olej 2 lžíce Vejce 2 ks Sůl 1 lžička Krystalový cukr 1 lžička Prášek do pečiva 0,5 lžičky

Proces vaření

Nalijte teplý kefír do samostatné misky, přidejte do něj sódu, promíchejte a nechte 15 minut, dokud se na povrchu kefíru neobjeví pěna.

Vejce rozlámejte na nádoby vhodné k hnětení těsta, přidejte do nich zakysanou smetanu a rostlinný olej a promíchejte metličkou. Poté do této směsi nalijte kefír, přidejte sůl a cukr a znovu promíchejte.