Domov
➠ Těsto
➠ těsto na pizzu
➠ Kefírové těsto na pizzu jako vata

Kefírové těsto na pizzu jako vata

870

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 130,3 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 3,9 gr.

Tuky * 4,8 gr.

Sacharidy* 34,1 gr.

Obsah

Těsto na pizzu "Downy" se vyrábí pouze na základě kefíru. Při pečení pizzy v troubě se do těsta přidávají droždí. Pro pečení na pánvi se těsto „jako vata“ hněte bez kvasnic. Toto těsto je vhodné pro domácí pečení jakékoli složitosti. Recept je jednoduchý a rychlý.

Ingredience

Pšeničná mouka 3 lžíce Kefír 1 polévková lžíce Suché droždí 11 gr. Rostlinný olej 0,5 lžíce Sůl 1 lžička Krystalový cukr 1 polévková lžíce

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience na hnětení.

V samostatné misce smíchejte kefír s rostlinným olejem a mírně je zahřejte. Do této teplé směsi přidejte cukr a droždí a promíchejte.

V míse na hnětení těsta prosejte mouku na síto a smíchejte s droždím.

Poté nalijte kefírovou směs na mouku a vše promíchejte lžící.

Poté těsto dobře rozetřete rukou a stočte do housky.

Pokrmy s těstem přikryjte ubrouskem a dejte na teplé místo na 40 minut. Po uplynutí této doby můžete těsto rozválet a pizzu sbírat s jakoukoli náplní.

Lahodné a úspěšné pečení!