Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ těsto na pizzu
  4. ➠ Těsto na pizzu na kefíru s kvasnicemi a rostlinným olejem

Těsto na pizzu na kefíru s kvasnicemi a rostlinným olejem

0
1085
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 95 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 21,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Těsto na pizzu na kefíru s kvasnicemi a rostlinným olejem
Obsah

Těsto na pizzu, smíchané s fermentovaným mlékem a kvasnicemi, se ukáže být velmi plastické, nerozbije se a hodí se k jakékoli náplni. Nejlepších výsledků dosáhnete použitím olivového oleje a mořské soli. Pomocí uvedených ingrediencí připravíte 2 středně velké pizzy. Na těsto bereme suché droždí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
V každém případě kefír trochu zahřejte a nalijte do misky na hnětení těsta.
krok 2 ze 7
Nalijte požadované množství suchého droždí a soli na kefír.
krok 3 ze 7
Poté přidejte půl lžičky jedlé sody.
krok 4 ze 7
Poté do kefíru přidejte rostlinný nebo olivový olej. Tyto přísady promíchejte lžící.
krok 5 ze 7
Mouku prosejte na síto a trochu přidejte do směsi kefíru. Těsto hněteme současně lžící.
krok 6 ze 7
Těsto můžete hníst rukou. Nemělo by být příliš těsné. Těsto stočte do bochánku, přikryjte čistým ručníkem a nechte 1 hodinu kynout. Těsto můžete umístit na teplé místo bez průvanu.
krok 7 ze 7
Po uplynutí této doby bude těsto na kefíru s kvasnicemi a rostlinným olejem hotové. Můžete to rozválet a udělat pizzu.

Šťastné a chutné pečení!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *