Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Těsto na koláče na pánvi se suchým droždím a mlékem

Těsto na koláče na pánvi se suchým droždím a mlékem

0
4012
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 334,2 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 105 minut
Bílkoviny * 13,9 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 70,6 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na koláče na pánvi se suchým droždím a mlékem
Obsah

S velkou radostí se chci podělit o neobvykle chutné těsto pro následnou přípravu lahůdkových koláčů. Těsto vyrobené ze suchého droždí a mléka se ukáže být neuvěřitelně vzdušné a nadýchané.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 17
Potřebné množství mléka mírně zahřejte, dokud nebude teplé.
krok 2 ze 17
Vezměte požadované množství sušeného droždí.
krok 3 ze 17
Nalijte jednu třetinu mléka do hluboké nádoby. Přidejte krystalový cukr a droždí, dobře promíchejte. Nechte působit 10 minut.
krok 4 ze 17
Tentokrát bude stačit, aby těsto dobře sedělo.
krok 5 ze 17
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby a zalijte zbývajícím množstvím teplého mléka. Dobře promíchejte. Dochutíme solí a rostlinným olejem.
krok 6 ze 17
Poté přidejte sladěný zápar.
krok 7 ze 17
Poté v několika krocích prosejte požadované množství pšeničné mouky přes jemné síto.
krok 8 ze 17
Důkladně promíchejte.
krok 9 ze 17
Uhněteme na měkké elastické těsto. Vložte ji do hluboké mísy a zakryjte čistou utěrkou.
krok 10 ze 17
Když těsto dostatečně nakyne a zvětší svůj objem, dobře ho promíchejte a nechte znovu kynout.
krok 11 ze 17
Hotové těsto dejte na pracovní plochu.
krok 12 ze 17
Rozdělené těsto rozdělíme na stejné části.
krok 13 ze 17
Vyválíme válečkem nebo se natáhneme rukama. Rozložte své oblíbené polevy. Tvořte úhledné karbanátky.
krok 14 ze 17
Nalijte požadované množství rostlinného oleje do hluboké pánve se silným dnem a poté vložte připravené koláče.
krok 15 ze 17
Smažte ze všech stran dozlatova.
krok 16 ze 17
Poté podávejte se svými oblíbenými teplými nápoji.
krok 17 ze 17
Pečivo je lehké a vzdušné.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *