Domov
➠ Těsto
➠ Koláčové těsto
➠ Těsto na koláče na pánvi se suchým droždím a vodou

Těsto na koláče na pánvi se suchým droždím a vodou

2961

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 443,6 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 75 minut

Bílkoviny * 16,7 g

Tuky * 17,1 gr.

Sacharidy* 136,8 g

Těsto na koláče na pánvi se suchým droždím a vodou

Obsah

Koláče jsou oblíbené pečivo, které si každá hospodyňka připravila alespoň jednou za život. Každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept na dokonalé těsto. Chci se podělit o recept na koláčové těsto vyrobené z vody a suchého droždí.

Ingredience

Pšeničná mouka 440 g Rostlinný olej 50 ml. Krystalový cukr 2 lžíce Suché droždí 10 gr. Sůl 1 špetka Voda 250 ml.

Proces vaření

Nalijte požadované množství teplé pitné vody do hluboké nádoby, přidejte krystalový cukr, sůl a rostlinný olej v požadovaném množství. Důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.

Poté postupně prosejte požadované množství pšeničné mouky a přidejte suché droždí, důkladně promíchejte.

Poté těsto rukama dobře promíchejte, stočte do velké koule a vložte do hluboké nádoby.

Těsto přikryjte potravinovou fólií.

Když těsto kyne, dobře ho prohněťte a nechte znovu kynout. Krycí lepicí fólií.

Hotové těsto rozdělte na stejné části. Každý kousek rozválíme do kruhu a vyložíme oblíbenou náplní. Náplň lze použít na sladko i na slano.

Tvořte úhledné karbanátky.

Nalijte malé množství rostlinného oleje do hluboké pánve se silným dnem a poté vložte připravené koláče a smažte je, dokud ze všech stran nebude mít lahodnou zlatohnědou kůru.