Domov
➠ Těsto
➠ Koláčové těsto
➠ Těsto na koláče na pánvi se zelím

Těsto na koláče na pánvi se zelím

3018

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 396,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 85 minut

Bílkoviny * 18,6 gr.

Tuky * 17,6 gr.

Sacharidy* 91,6 gr.

Obsah

S velkou touhou se chci podělit o vynikající recept na lahodné těsto na těsto, které neustále sám používám. Moje rodina zelné koláče velmi miluje, a proto používám toto těsto právě k tomuto účelu. To ale vůbec neznamená, že náplní může být pouze zelí, experiment !!!

Ingredience

Pšeničná mouka 500 gr. Rostlinný olej 100 ml Krystalový cukr 1,5 lžíce Suché droždí 7 gr. Sůl 1 lžička Voda 200 ml. Vejce 1 PC.

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience, které potřebujete na výrobu zelných placiček.

Potřebné množství pitné vody mírně zahřejte, dokud nebude teplá. Nalijte ji do hluboké nádoby, přidejte požadované množství krystalového cukru, suché droždí a sůl. Nalijte rostlinný olej. Pomocí šlehače dobře promíchejte do hladka.

Přidejte prosátou pšeničnou mouku a rozbijte kuřecí vejce. Znovu dobře promíchejte.

V několika krocích prosejte zbývající pšeničnou mouku přes jemné síto. Důkladně promíchejte. Uhněteme na měkké elastické těsto, přikryjeme potravinářskou fólií nebo kuchyňskou utěrkou. Když těsto dostatečně nakyne a zvětší svůj objem, dobře ho promíchejte a nechte znovu kynout.