Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, masové koláče
  3. ➠ Belyashi s masem
  4. ➠ Těsto pro Tatar zur-belyash

Těsto pro Tatar zur-belyash

0
1108
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 81,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 13 gr.
* na 100 gr. produkt
Těsto pro Tatar zur-belyash
Obsah

S velkou radostí se chci podělit o lahodný recept na chutné a chutné těsto na výrobu tatarského zur-belyash. Proces přípravy takového těsta vám nezabere mnoho času. Tento recept zvládne i kuchař začátečník.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Hovězí maso důkladně omyjte, osušte papírovými utěrkami a nasekejte nebo najemno nasekejte ostrým nožem. Mleté maso lze použít hotové.
krok 2 z 12
Oloupejte cibuli. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno.
krok 3 z 12
Brambory dobře omyjte, poté oloupejte škrabkou a poté nakrájejte na malé kostičky. Všechny přísady na náplň spojte ve velké nádobě, přidejte sůl a černý pepř. Důkladně promíchejte do hladka.
krok 4 z 12
Nalijte teplou pitnou vodu do hluboké nádoby, přidejte rostlinný olej a sůl. Promíchejte a postupně prosejte požadované množství pšeničné mouky.
krok 5 z 12
Uhněteme na měkké elastické těsto. Těsto rozdělíme na tři části.
krok 6 z 12
Válečkem vyválejte většinu těsta a vložte do misky vyložené pečicím papírem nebo naolejované trochou rostlinného oleje.
krok 7 z 12
Poté vyložte připravenou náplň.
krok 8 z 12
Okraje těsta přeneste do středu. Zalijeme kuřecím vývarem.
krok 9 z 12
Zbývající těsto rozválíme. Navrch přikryjte náplň a dobře sevřete boky. Uprostřed vytvořte otvor.
krok 10 z 12
Z malého těsta vytvořte malou kuličku a uzavřete otvor. Vložte formu do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte zur belyash 1 hodinu 50 minut.
krok 11 z 12
Hotový koláč vyjmeme z trouby a povrch potřeme máslem. Zakryjte a mírně ochlaďte zur belyash.
krok 12 z 12
Poté nakrájejte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *