Domov
➠ Těsto
➠ Těsto pro chebureks
➠ Těsto na paštiky na horkou vodu

Těsto na paštiky na horkou vodu

3196

Kuchyně kavkazský

Obsah kalorií 341,3 kcal

Porce 20 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 13,5 g

Tuky * 6,1 gr.

Sacharidy* 55,5 g

Obsah

Příprava chebureků začíná hnětením těsta. Můžete najít obrovskou škálu receptů na těsto na těstoviny pro každý vkus a sadu přísad. Uhněteme ve vodě, kefíru, zakysané smetaně, tvarohu a droždí. Pokud milujete řídké a křupavé těsto, vyzkoušejte tento recept na horké vodní těsto.

Ingredience

Voda 500 ml Pšeničná mouka 800 gr. Krystalový cukr 1 polévková lžíce Sůl 0,5 lžičky Máslo 20 gr. Vodka 1 polévková lžíce

Proces vaření

Do mísy dejte máslo, přidejte sůl a cukr.

Poté zalijte vodkou a horkou vodou, promíchejte ingredience.

Poté přidejte polovinu prosáté mouky a míchejte do hladka.

Poté po částech přidejte zbytek mouky a rukama vypracujte těsto. Mělo by být pružné a snadno se odlepovat z vašich rukou. Těsto nechte 15 minut při pokojové teplotě.