Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masové koláče
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kefírové těsto bez droždí pro kurnik

Kefírové těsto bez droždí pro kurnik

0
1459
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 135,4 kcal
Porce 16 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 20,2 g
* na 100 gr. produkt
Kefírové těsto bez droždí pro kurnik
Obsah

Kurnik je vydatné a chutné domácí pečivo, které bude skvělou pochoutkou pro vaši rodinu a přátele. S velkou radostí se chci podělit o recept na své oblíbené těsto, ze kterého často vařím kuře. Těsto uvařené na kefíru bez droždí se ukáže být neobvykle vzdušné a lehké.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Potřebné množství pšeničné mouky a prášku do pečiva prosejte do hluboké nádoby přes jemné síto, přidejte sůl a suché přísady dobře promíchejte.
krok 2 ze 4
Poté zalijte požadovaným množstvím kefíru při pokojové teplotě, rozbijte kuřecí vejce a důkladně promíchejte. Kefír lze použít s jakýmkoli obsahem tuku, není to podstatné. Pouze to, kolik mouky těsto vezme, bude záviset na obsahu tuku v kefíru.
krok 3 ze 4
Nakrájejte kvalitní máslo na malé kousky, vložte do nádoby a roztavte na ohni, mikrovlnné troubě nebo vodní lázni. Poté mírně vychladněte a postupně vlijte do těsta. Dobře promíchejte.
krok 4 ze 4
Připravené těsto dejte na čistou pracovní plochu kuchyňské linky, dobře prohněťte, dejte do koule, vložte do sáčku a dejte asi na 25 minut do lednice. Odpočinuté vychlazené těsto použijte podle pokynů. Těsto lze použít nejen na výrobu kurníku, ale i na další domácí pečivo.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *