Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Těsto na bělení
  4. ➠ Těsto na kefír bez vajec na bílé

Těsto na kefír bez vajec na bílé

0
1490
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 202,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 7,6 gr.
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 62,5 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na kefír bez vajec na bílé
Obsah

Těsto z kvasnic bez vajec může tvořit základ mnoha pokrmů. Například lahodný bílek. Obecně platí, že hnětení kynutého těsta není obtížné, musíte mu dát čas na rozbití a sledovat kvalitu přísad.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nalijte sůl a cukr do misky.
krok 2 ze 6
Dále nalijte do misky teplou vodu, přidejte jednu sklenici prosáté mouky a suché droždí. Suroviny promíchejte a těsto nechte 20-30 minut na teplém místě.
krok 3 ze 6
Těsto je považováno za hotové, když se objeví pěnový uzávěr a spadne na jeho povrch.
krok 4 ze 6
Poté přidejte zbývající mouku a nalijte rostlinný olej a vypracujte těsto. Těsto by nemělo být příliš husté, ale spíše lepkavé a viskózní.
krok 5 ze 6
Těsto dejte na pracovní plochu, posypané moukou, a ručně hněte 10–15 minut. Poté těsto přendejte do misky namazané rostlinným olejem a na teplém místě ho půl hodiny kyněte.
krok 6 ze 6
Po kynutí je kynuté těsto bez vajec hotové. Pracovní plochu namažte rostlinným olejem, nakrájejte na něj těsto a vytvarujte bílky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *