Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masové koláče
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Těsto na kefíru bez vajec pro kuřecí drůbež

Těsto na kefíru bez vajec pro kuřecí drůbež

0
2417
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 155,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 6,6 gr.
Tuky * 4,2 gr.
Sacharidy* 24,3 g
* na 100 gr. produkt
Těsto na kefíru bez vajec pro kuřecí drůbež

V dávných dobách v Rusku byl kurnik ozdobou každé slavnostní oslavy. Kurnik je vynikající domácí pečivo plněné kuřecím masem. Dnes navrhuji použít recept a udělat těsto na kefíru bez vajec pro kuře. Těsto je měkké a pružné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Tavte máslo při pokojové teplotě ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Poté přidejte požadované množství kefíru při pokojové teplotě. Důkladně promíchejte metličkou do hladka.
krok 2 ze 6
Požadované množství pšeničné mouky a jedlé sody prosejte do samostatné hluboké nádoby pomocí jemného sítka, přidejte sůl a dobře promíchejte. Poté nalijte připravené tekuté přísady a důkladně promíchejte.
krok 3 ze 6
Těsto dáme na čistou pracovní plochu stolu, dobře prohněteme, shromáždíme do hrudky, vložíme do igelitového sáčku a dáme asi na 20-25 minut do lednice.
krok 4 ze 6
Zatímco těsto odpočívá v lednici, připravte si voňavou náplň. Vychladlé těsto rozdělte na dvě části, každý díl válečkem vyválejte do rovnoměrného kruhu o tloušťce asi 5-7 milimetrů.
krok 5 ze 6
Do středu rozváleného těsta položte připravenou náplň a rovnoměrně ji rozdělte. Okraje těsta jemně sevřete. Ze zbytků těsta vytvořte dekor.
krok 6 ze 6
Vložte kurnik do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte, dokud nebude jednotná zlatá kůra. Těsto na kefíru bez použití vajec lze použít nejen na vaření kuřete, ale i na jiné domácí pečivo.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *