Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefírové těsto na kudlanky

Kefírové těsto na kudlanky

0
631
Kuchyně asijský
Obsah kalorií 143 kcal
Porce 15 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,7 g
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 19,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kefírové těsto na kudlanky
Obsah

Každá žena v domácnosti může vařit šťavnaté výživné kudlanky na kefíru. Jsou velmi podobné knedlíkům, ale mnohem chutnější a větší. Hlavní ale je připravit jim to správné těsto.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Mouku prosejte přes jemné síto do velké nádoby (můžete to udělat několikrát).
krok 2 z 10
Poté ji osolíme, rozbijeme vajíčko a také přidáme do mouky.
krok 3 z 10
Vezmeme vidličku a smícháme všechny produkty.
krok 4 z 10
Potom kousek po kousku začneme nalévat kefír a mícháme homogenní hmotu.
krok 5 z 10
Jakmile byl přidán kefír, promíchejte přísady, dokud hrudky nezmizí.
krok 6 z 10
Do výsledné hmoty přidejte mouku.
krok 7 z 10
Rukama uhněteme těsto. Jakmile začne být hustší a přestane se lepit na dlaně, přestaňte hnětet. Celý proces hnětení těsta trvá doslova 10 minut.
krok 8 z 10
Těsto zabalíme do fólie a pošleme na 30 minut do lednice.
krok 9 z 10
Poté těsto rozdělíme na části a vytvoříme svazky. Také je nakrájíme na kousky široké 2-3 cm.
krok 10 z 10
Pomocí válečku rozválíme každý kus na ploché koláče. Do této doby byste již měli mít připravenou náplň pro manti. Zbývá jen připravit hotovou misku a poslat ji do sporáku.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *