Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Kefírové těsto jako chmýří s droždím na koláče v troubě

Kefírové těsto jako chmýří s droždím na koláče v troubě

0
6379
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 267,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. produkt
Kefírové těsto jako chmýří s droždím na koláče v troubě
Obsah

Koláče jsou moje oblíbené, rozmanité díky náplním a jednoduchému jídlu pro mou rodinu. Koláče je vhodné brát s sebou na výlety, cestování nebo túry jako rychlé občerstvení. Dnes se chci podělit o recept na těsto na koláče vařené v kefíru s kvasnicemi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Požadované množství pšeničné mouky prosejte do hluboké nádoby přes jemné síto.
krok 2 z 13
Poté přidejte krystalový cukr, sůl a suché droždí. Dobře promíchejte.
krok 3 z 13
Na mírném ohni mírně zahřejte kefír a rostlinný olej.
krok 4 z 13
Nalijte tenkým proudem suché přísady.
krok 5 z 13
Důkladně promíchejte.
krok 6 z 13
Uhněteme na měkké elastické těsto.
krok 7 z 13
Vložte do hluboké mísy a přikryjte čistou, suchou utěrkou.
krok 8 z 13
Když těsto dostatečně nakynulo a dobře zvýšilo svůj objem, dobře ho promíchejte a nechte znovu kynout.
krok 9 z 13
Dobře padnoucí těsto rozdělte na stejné části.
krok 10 z 13
Každou část stočte válečkem nebo natáhněte rukama.
krok 11 z 13
Uprostřed umístěte svou oblíbenou náplň.
krok 12 z 13
Tvarujte úhledné karbanátky a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
krok 13 z 13
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme do lahodné zlatohněda. Podávejte teplé koláče.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *