Domov
➠ Těsto
➠ těsto na pizzu
➠ Těsto ve vodě na pizzu na pánvi

Těsto ve vodě na pizzu na pánvi

1972

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 114,3 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 15 minut.

Bílkoviny * 6,8 g

Tuky * 6,4 gr.

Sacharidy* 20,6 g

Obsah

Recept na těsto na pizzu z pánve je nejrychlejší a nejdostupnější možností. Je vždy měkký a elastický a snadno se s ním pracuje. Do takového těsta lze podle chuti přidat suché bylinky nebo italské koření.

Ingredience

Pšeničná mouka 400 gr. Voda 120 ml Rostlinný olej 3 lžíce Vejce 2 ks Sůl 1 špetka

Proces vaření

300 gramů pšeničné mouky prosejte na síto do snadno hnětitelného talíře. Po hnětení přidejte zbytek mouky, protože těsto ho může nabrat více či méně.

Do mouky přidejte špetku soli. Poté ve středu hromádky mouky vytvořte pomocí lžíce malou prohlubeň a nalijte do ní studenou vodu. Mouku a vodu promíchejte lžící.

Vejce rozšlehejte vidličkou v samostatné míse a nalijte tuto směs na těsto. Poté do těsta přidejte požadované množství rostlinného oleje, nejlépe však olivového, a přidejte italské koření.

Ručně uhněteme těsto a stočíme do housky. Poté housku přendejte na jakoukoli pomoučenou pracovní plochu a dokončete proces hnětení. Připravené těsto by mělo být měkké, pružné a „poslušné“.