Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Těsto se surovým droždím na karbanátky v troubě

Těsto se surovým droždím na karbanátky v troubě

0
2864
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 332,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 12,5 g
Tuky * 12,8 g
Sacharidy* 102,6 g
* na 100 gr. produkt
Těsto se surovým droždím na karbanátky v troubě
Obsah

S velkou touhou se chci podělit o recept na neobvykle chutné těsto se syrovým droždím na koláče. Koláče na takovém těstě lze vařit jak v troubě, tak na pánvi. Toto těsto obvykle používám k výrobě koláčů v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 21
Nejprve si připravte všechny potřebné přísady na výrobu syrového kynutého těsta.
krok 2 z 21
V hluboké nádobě smíchejte požadované množství teplé pitné vody a sušeného droždí, přidejte krystalový cukr a důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.
krok 3 z 21
Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte asi 20 minut odležet.
krok 4 z 21
Po uplynutí času těsto dobře nakyne a zvětší svůj objem.
krok 5 z 21
Nalijte sladěný nápoj do hluboké nádoby.
krok 6 z 21
Část pšeničné mouky prosejte přes jemné síto do těsta.
krok 7 z 21
Dobře promíchejte do hladka.
krok 8 z 21
Část pšeničné mouky znovu prosejte přes jemné síto do těsta. Dobře promíchejte do hladka.
krok 9 z 21
Zbylé množství pšeničné mouky prosejte přes jemné síto do těsta a promíchejte.
krok 10 z 21
Poté přidejte požadované množství rostlinného oleje.
krok 11 z 21
Poté těsto rukama dobře promíchejte a stočte do velké koule.
krok 12 z 21
Umístěte jej do hluboké nádoby.
krok 13 z 21
Zakryjte čistou utěrkou.
krok 14 z 21
Po chvíli těsto nakyne a zvětší svůj objem.
krok 15 z 21
Trochu to zabalit.
krok 16 z 21
Znovu přikryjte čistou utěrkou.
krok 17 z 21
Těsto necháme znovu vykynout. Tento proces může trvat přibližně 30 minut.
krok 18 z 21
Hotové těsto rozdělte na stejné části.
krok 19 z 21
Těsto rozválíme a doprostřed dáme oblíbenou náplň. Použil jsem smažené zelí. Tvarujte placičky.
krok 20 z 21
Koláče položte na připravený plech a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte do změknutí.
krok 21 z 21
Hotové koláče dobře ochlaďte a podávejte s oblíbenými teplými nápoji.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *