Těsto bez vajec na karbanátky

Těsto na koláče s kefírem a bez droždí se připravuje velmi rychle, jak se říká, za 2 minuty. Kefír je měkký „jako peří“ a snadno se s ním pracuje. Výrobky z těsta se jednoduše promíchají, jen těsto potřebuje půl hodiny na odpočinek. Bujné koláče z kefírového těsta zůstanou dlouho měkké a nezestárnou.

Hospodyňky vědí, že úspěch jakýchkoli koláčů je do značné míry určen chutnou základnou. Podle tohoto receptu získáte nadýchané a křehké těsto a kromě toho při smažení na pánvi koláče nabobtnají a zvětší se. Recept je jednoduchý a cenově dostupný. Poměr produktů podle receptu určitě dodržte a potěšte své blízké lahodným pečivem.

Představili jste si někdy koláčové těsto bez droždí, mléka a vajec? Existuje skvělý recept na libové jídlo a nyní se o něj s vámi podělíme.

Libové kynuté těsto, které je obecně univerzální a lze ho použít nejen na pečení koláčů. Těsto uhněteme metodou těsta. Po konečném prověření se hmota ukáže jako plastová a velmi snadno se používá. Hotové koláče vyrobené z takového těsta jsou velmi měkké, „nadýchané“. To je zvláště patrné, pokud pečete koláče v troubě, spíše než smažené. Pokud jde o chuť, těsto vychází s lehkou sladkou poznámkou, která je celkově nenápadná a zcela neutrální, takže náplň může být naprosto libovolná.

Nabízíme jednoduchý recept na libové těsto na těsto.Výrobky s ním jsou měkké a vzdušné a náplň můžete použít, jak chcete. Aby kůrka na pirohy dobře zhnědla a krásně se leskla, namažte ji před pečením rozšlehaným vejcem. Pokud nemůžete použít vejce, můžete jednoduše posypat povrch produktů vodou z jemné rozprašovače nebo koláče namazat silikonovým kartáčem se sladkým čajem.

Patty těsto lze snadno připravit bez vajec, mléka a másla. Tato možnost vám pomůže během půstu - stačí si vzít oblíbenou zeleninovou nebo ovocnou náplň. Koláče na libovém těstě jsou méně výživné a snáze stravitelné, přičemž v chuti nejsou v žádném případě horší než jejich bohatí „bratři“. Mohou být smažené nebo pečené v troubě.

Velmi povedené těsto na pirohy, které se připravuje doslova „z ničeho“. Fungující kombinace rostlinného oleje, octa a jedlé sody dělá zázraky a dává drobence jemnou drobivou strukturu. Před pečením kůru namažte rozšlehaným vejcem nebo mlékem - tím získáte krásný lesk. Tyto koláče lze také smažit. Na konci receptu si ukážeme výsledek obou možností vaření.

Pokud máte rádi karbanátky s tenkou vrstvou těsta a nechcete se motat s kváskem, pak je tento recept pro vás. Použijeme minimum přísad, z nichž hlavní je vroucí voda. Ano, ano - jen vařící vodu.

Jeden z nejjednodušších a nejrychlejších receptů na koláčové těsto. Bez kvasinek a vajec. Množství těsta stačí na upečení asi 10 malých kousků. Lze použít jakoukoli náplň s takovým těstem. Koláče jsou velmi jemné.

Složení takového testu je nejjednodušší. Všechny ingredience najdete snadno v každé kuchyni. Je úžasné, jak se z tak „chudého“ těsta dělají lahodné koláče. Navíc je takové těsto prostě nenahraditelné, pokud chcete dělat koláče se šťavnatou zeleninovou náplní: dobře udrží vlhkost, dobře peče a je růžová.

Koláče z tohoto těsta jsou vzdušné a nadýchané. Pudinkové těsto opatříme porézní, ale mírně vlhkou a pružnou drobenkou. Takové drobky jsou dobře skladované a dlouho v zatavené nádobě nezestárnou.

Hnětení takového těsta zabere doslova deset až patnáct minut, poté bude připraveno ke krájení. A to navzdory skutečnosti, že kompozice obsahuje kvasnice. Hmota nevyžaduje kynutí a při smažení se koláče znatelně zvětšují. Náplň může být slaná i sladká. Hlavní věc je, že není příliš tekutý.

Zelné koláče jsou klasikou slaného pečiva. Šťavnaté, vydatné, rudé - jsou dobré jako svačina a jsou ideální na svačinu. Nabízíme variantu těsta na koláče se zelím, které se připravuje metodou choux bez přidání vajec. Výrobky vyrobené na takovém těstě se získávají s tenkou křupavou kůrkou, lehké a téměř vzdušné.

Koláče na takovém těstě lze připravit okamžitě: hmota nevyžaduje kynutí a je připravena k krájení bezprostředně po hnětení. Těsto je také bez vajec a živočišných tuků, což potěší vegetariány. Na takovém těstě můžete vařit výrobky jak v troubě, tak v hlubokém tuku.

Ruddy domácí pirohy s náplní jsou slabostí nejen pro děti, ale i pro mnoho dospělých. Díky dostatečnému množství sušeného droždí a vaření z takového těsta můžete koláče upéct hned. Je vhodné s ním pracovat, nelepí se na dlaně, při pečení nebublá a koláče jsou měkké a nadýchané.