Tvarohové těsto na koláče

Každá žena v domácnosti má svůj oblíbený recept na domácí těsto na pečení. Dnes chci nabídnout neobvykle chutný recept na tvarohové těsto na koláče. Pečení z tvarohu se ukáže být jemné a vzdušné.

Pro milovníky domácího pečení doporučuji udělat neuvěřitelně chutné tvarohové těsto na koláče. Pečení na tvarohovém těstě se ukáže být jemné a měkké. Vytvořte takové těsto a nebudete litovat.

Chtěla jsem koláče, ale jsem tak líná, že se pletu s kynutým těstem ... A není potřeba! Připravte koláče z tvarohového těsta a náplň může být vyrobena z potravin, které jsou vždy v lednici.

Rychlé těsto na koláče, které skvěle pomůže v případech, kdy se nechcete dlouho motat v kuchyni, ale chcete něco chutného. Toto těsto vydrží i vlhké náplně, jako jsou čerstvé bobule a ovoce. Takové koláče lze tradičně smažit v horkém oleji, nebo můžete proces zjednodušit a péct výrobky v troubě. V obou případech se ukázaly být měkké a se zrzavou kůrkou. I když je třeba poznamenat, že koláče z trouby jsou stále méně mastné a po vychladnutí si déle zachovávají svou měkkost.

Kynuté tvarohové těsto, které je ideální nejen na koláče, ale i na jiné pečivo. Při kynutí dobře kyne a výrobky z něj při pečení znatelně nabývají na objemu.Cukru je v těstě docela dost, takže je vhodnější na pirohy se sladkou náplní. Je také univerzální, že koláče vyrobené z takového těsta mohou být jak smažené, tak pečené v troubě - těsto se v obou případech chová „dobře“.

Kdo by neměl rád koláče? Děti i dospělí rádi jedí toto rudé pečivo. Je vhodné připravit koláče na svačinu nebo snídani - ve správný čas bude po ruce vydatné jídlo. Udělejme si jednoduché koláčové těsto na bázi tvarohu. Bez přidaných kvasnic a bez nutnosti dlouhého kynutí. Smíšené, hnětené, řezané, oslepené. To je vše, můžete smažit koláče! Po smažení má tvarohové těsto krásnou zlatavou kůrku.

Není žádným tajemstvím, že lahodné domácí pečivo se vyrábí pouze z dobrého a kvalitního těsta. Jako varianta kvasnicového těsta se doporučuje přidat do něj tvaroh. Některé vlastnosti hnětení takového těsta: jeho konzistence závisí na obsahu tuku v tvarohu, takže množství mouky si musíte určit sami a na druhu kvasnic záleží, protože musí být aktivováno suché nebo čerstvé. Tvarohové a kvasnicové těsto je skvělé na koláče se sladkou náplní a dokonce i bez náplně.

Tvarohové těsto je vhodné na koláče plněné bramborovou kaší, dušeným zelím nebo jablky. Dokazování netrvá dlouho a struktura placiček je něžná a měkká. Aby byl takový test vzdušnější, musí být produkty uchovávány při pokojové teplotě po dobu 2-3 hodin.