Tkemali bez vaření
0
1197
Kuchyně
Gruzínský
Obsah kalorií
85,2 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
20,7 g
Gruzínská pikantní tkemali omáčka může být vyrobena z třešňové švestky nebo švestky. Horkou omáčku lze na zimu připravit dvěma způsoby - uvařte ji nebo stočte do sklenic bez tepelné úpravy. Chci navrhnout recept na voňavé a rychlé tkemali bez vaření. Vyzkoušejte to a je pravděpodobné, že se tento recept stane vaším oblíbeným.
Ingredience
Proces vaření
Koriandr důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost. Zeleninu nakrájejte nadrobno, přidejte do drcené hmoty, přidejte sůl, krystalový cukr a stolní ocet. Dobře promíchejte a nechte vařit asi půl hodiny. Mezitím si připravte sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě.
Banky musí být zcela suché. Naběračkou opatrně nalijte tkemali do sterilních sklenic. Poté, co je sklenice zalijete vroucí vodou, sklenice s omáčkou dobře uzavřete víčky. Poté sklenice přemístěte do chladničky, kde je uložíte. Aromatickou tkemali omáčku bez vaření lze vyzkoušet s masovými pokrmy nebo podávat s různými přílohami.
Dobrou chuť!