Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Třešně švestkové tkemali na zimu

Třešně švestkové tkemali na zimu

0
399
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 147 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * GR.
Sacharidy* 36,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Třešně švestkové tkemali na zimu
Obsah

Tkemali je slavná gruzínská omáčka z třešňové švestky. Tkemali - ideální pro téměř jakýkoli pokrm: maso, ryby, brambory, těstoviny atd. Připravte si na zimu tkemali z třešňových švestek - a úžasná omáčka potěší v chladném období celou vaši rodinu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Třešňovou švestku opláchněte, celou třešňovou švestku nalijte do hlubokého kastrůlku. Ovoce trochu rozdrťte drcením, dokud se šťáva neuvolní.
krok 2 ze 7
Vložte pánev na oheň, vařte 20 minut.
krok 3 ze 7
Po vyjmutí pánve z ohně protřete třešňovou švestku sítem, čímž odstraníte kosti a kůži.
krok 4 ze 7
V mixéru smíchejte česnek, feferonky, snítky koriandru a koření chmele a suneli.
krok 5 ze 7
Výsledné pyré z třešňových švestek znovu nalijte do pánve a vařte dalších 10 minut.
krok 6 ze 7
Do hrnce s višňovou švestkou přidejte sůl, cukr a česnek. Vařte dalších 10 minut.
krok 7 ze 7
Sterilizujte sklenice na omáčku. Víčka zalijte vroucí vodou. Nalijte výsledné tkemali do sklenic, srolujte. Třešňovou švestku skladujte na zimu na chladném tmavém místě, dokud o to nepožádáte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *