Rajčatová šťáva bez odšťavňovače na zimu

0
2376
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 24 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 3,8 g
Rajčatová šťáva bez odšťavňovače na zimu

Domácí rajčatová šťáva chutí svým obchodním protějškem jen překonává. I když v arzenálu není žádný odšťavňovač, můžete si takovou šťávu připravit i jinak. Můžete například uvařit rajčata a poté je protřít sítem. Jednoduché a cenově dostupné!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Osušte důkladně omytá rajčata, nakrájená na několik částí. Nakrájená rajčata vložte do hrnce.
krok 2 z 5
Hrnec postavte na mírný oheň a rajčata vařte 60 minut. Není třeba do nich přidávat vodu, během tepelné úpravy rajčata vaří a dávají hodně šťávy. Připravená rajčata nezapomeňte promíchat, nenechte je spálit.
krok 3 z 5
Uvařená rajčata je třeba protřít jemným sítem. Kůže a semena se po tak dlouhém varu snadno oddělí.
krok 4 z 5
Nalijte výslednou rajčatovou šťávu do hrnce, zapalte a přiveďte k varu. Poté přidejte požadované množství soli, promíchejte. Rajčatovou šťávu povařte 10 minut.
krok 5 z 5
Až budete připraveni, nalijte šťávu do sterilizovaných nádob, srolujte víčka. Rajčatová šťáva bez odšťavňovače je připravena na zimu!

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *