Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Rajčatová šťáva doma
  4. ➠ Rajčatová šťáva přes odšťavňovač doma na zimu

Rajčatová šťáva přes odšťavňovač doma na zimu

0
2068
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 63,5 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 15,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Rajčatová šťáva přes odšťavňovač doma na zimu

Domácí rajčatová šťáva se chuťově nedá srovnávat s protějšky z obchodu. Navíc se ukazuje jako co nejužitečnější a nejpřirozenější, protože z přísad se používá pouze sůl a cukr. Krátkodobé tepelné zpracování vám umožní uchovat užitečné látky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Rajčata opláchněte, nahrubo nasekejte. Předtím zkontrolujte plody, nevhodná shnilá rajčata vyjměte stranou.
krok 2 z 8
Nakrájená rajčata protáhněte odšťavňovačem. Z uvedeného množství rajčat získáte asi 2,5 litru šťávy.
krok 3 z 8
Z výsledného koláče můžete také vymačkat šťávu. K tomu použijte síto a improvizované prostředky (lžíci, rozdrcení atd.). V důsledku toho budete moci vytlačit asi 1-1,5 litru šťávy.
krok 4 z 8
Nalijte rajskou šťávu do hrnce, zapalte.
krok 5 z 8
Na samém začátku už můžete do šťávy přidat potřebné množství soli.
krok 6 z 8
Po varu rajčatovou šťávu povařte 10 minut, poté přidejte cukr. Šťávu připravujte dalších 5 minut.
krok 7 z 8
Sterilizované nádoby naplníme hotovou rajčatovou šťávou, srolujeme. Ochlaďte obrobek dnem vzhůru. Rajčatovou šťávu je lepší skladovat na tmavém a chladném místě.
krok 8 z 8
Rajčatová šťáva přes odšťavňovač doma je připravena na zimu!

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *