Tenké a měkké kvasnicové těsto na pizzu
0
987
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
273,8 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
10 min.
Bílkoviny *
10,3 g
Tuky *
10,6 gr.
Sacharidy*
84,5 g
Těsto vyžaduje minimum přísad a ukazuje se, že je velmi úspěšné. Trvá to, než vzejde, protože obsahuje suché droždí. Zpravidla stačí asi půl hodiny, aby těsto rozšířilo svůj objem. Je důležité, aby kvasnice byly vysoce kvalitní a testované - na tom do značné míry závisí konečný výsledek.
Ingredience
Proces vaření
Dále přidejte sůl a rostlinný olej. Nejlepší je vzít olivu s její charakteristickou vůní a chutí. Postupně přidávejte mouku a vypracujte těsto. Možná budete potřebovat trochu více nebo méně mouky, než říká recept. Zaměřujeme se na konečnou konzistenci - měkkou a elastickou, v žádném případě těsnou. Těsto stočte do koule, vložte do mísy a přikryjte čistým ručníkem. Necháme na teplém místě třicet až čtyřicet minut. Během této doby se hmotnost zvýší o jeden a půl až dvakrát.
Dobrou chuť!