Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Hovězí játrový koláč s česnekem

Hovězí játrový koláč s česnekem

0
477
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 175,8 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 175 minut
Bílkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 16,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Hovězí játrový koláč s česnekem
Obsah

Lahodný a uspokojující játrový dort ozdobí jakýkoli stůl. Po vaření musí být předkrm vyluhován tak, aby byly vrstvy nasyceny česnekovou omáčkou

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Játra opláchněte, otřete papírovou utěrkou a vložte na 30 minut do misky se studeným mlékem. Cibuli a česnek oloupeme.
krok 2 ze 7
Hrubě nasekaná játra a nahrubo nakrájenou cibuli dejte do mixéru. Rozemelte na konzistenci homogenní kaše.
krok 3 ze 7
Přeneste směs do samostatné mísy. Rozbijte do něj vejce.
krok 4 ze 7
Mouku prosejeme a přidáme do těsta.
krok 5 ze 7
Posypte solí a pepřem a všechny přísady dobře promíchejte.
krok 6 ze 7
Předehřejte pánev, potřete ji olejem a naběračkou rozetřete těsto. Smažte palačinky z obou stran, dokud nejsou propečené, a nechte mírně vychladnout.
krok 7 ze 7
Mix majonézy s česnekem prošel lisem. Palačinky naskládejte na hromádku, každou štědře potřete česnekovou omáčkou. Koláč dejte na 2 a více hodin do chladu. Chlazené občerstvení nakrájejte na porce a položte na stůl.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *