Hovězí játrový koláč s houbami

0
519
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 146 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 15,8 g
Hovězí játrový koláč s houbami

Játrové koláče jsou skutečnými mistrovskými díly vynalézavosti hostesek, které dokázaly vymyslet a připravit slavnostní pokrm z dostupných produktů, které na večeři vypadají důstojně. Hovězí játrový koláč s houbami se ukáže být velmi něžný, takový předkrm rozhodně nezůstane bez povšimnutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 3
Oloupejte cibuli. Hovězí játra a cibuli protáhněte mlýnkem na maso. V hluboké míse smíchejte játra a 1 cibuli, přidejte mouku a vejce. Směs dochuťte solí a pepřem. V konzistenci by měl připomínat zakysanou smetanu.
krok 2 ze 3
Na mírném ohni smažte játrové placky z obou stran, dokud nespotřebujete celé těsto.
krok 3 ze 3
Na náplň oloupeme 1 cibuli, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, žampiony nakrájíme na plátky. Na pánvi nejprve osmažíme cibuli, poté k ní přidáme mrkev a hrubé, pár minut podusíme. Poté smažte z ohně, nechte vychladnout. Smaženou cibuli smíchejte s mrkví a žampiony se zakysanou smetanou. Náplň položte na játrové palačinky a vytvořte dort. Horní palačinku nemusíte potahovat. Hovězí játrový koláč s houbami je připraven podávat!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *