Cuketový palačinkový dort

0
1056
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 154,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 5,2 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 15,2 g
Cuketový palačinkový dort

Lahodný barevný cuketový palačinkový dort je skvělou volbou pro zpestření svátečního stolu a skvělou alternativou k játrovému dortu. Skládá se z tenkých squashových palačinek v kombinaci s čerstvými rajčaty, česnekem a čerstvými bylinkami. Pikantní a delikátní, ohromí každého nejen svou chutí, ale také jasnými barvami, které kombinuje.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Cuketu omyjeme pod vodou, slupku není nutné loupat, je stále měkká. Cuketu potřeme na hrubém struhadle, poté šťávu mírně vytlačíme, abychom odstranili přebytečnou tekutinu. Do cukety přidáme vejce, prosejeme mouku, osolíme. Vše dobře promíchejte. Konzistence těsta se ukázala jako palačinky.
krok 2 ze 4
Pánev zapalte, zahřejte a přidejte rostlinný olej. Těsto rozetřeme na pánev na pár lžic a trochu zarovnáme, aby nám vznikly palačinky stejného průměru. Palačinku smažte pár minut z obou stran. Ze stanoveného množství přísad získáme 4-5 palačinek. Palačinky necháme mírně vychladnout.
krok 3 ze 4
Mix majonézy s česnekem, prošel lisem. Rajčata opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Začneme sestavovat dort: palačinku položíme na misku, namažeme ji tenkou vrstvou majonézy, navrch dáme vrstvu rajčat a přikryjeme další palačinkou. Poslední placku navrch namažte majonézou, rozložte rajčata a posypte bylinkami.
krok 4 ze 4
Hotový koláč dáme do lednice, aby byl 30 minut namočený. Poté podáváme na stůl. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *