Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Dort z kuřecích jater a jater

Dort z kuřecích jater a jater

0
475
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 184,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,5 g
Tuky * 11,3 gr.
Sacharidy* 15,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Dort z kuřecích jater a jater
Obsah

Při hledání krásného a chutného občerstvení pro sváteční stůl je snadné zabloudit. Hostitelka, která zná recept na játrový koláč z kuřecích jater, se však tomuto problému snadno vyhne. Elegantní, jemný a šťavnatý dort se stane skutečnou ozdobou stolu a nenechá hosty lhostejné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuřecí játra omyjte, odstraňte všechny pruhy, osušte na papírovém ubrousku a propasírujte přes mlýnek na maso. Do mletých jater přidejte vejce a mouku.
krok 2 ze 7
Hmotu osolte a opepřete. Vše důkladně promíchejte.
krok 3 ze 7
Postupně nalijte mléko do jaterní hmoty, promíchejte do hladka.
krok 4 ze 7
Předehřejte pánev, na mírném ohni orestujte játrové koláče v rostlinném oleji (vyjde asi 10 koláčů).
krok 5 ze 7
Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi orestujte cibuli a mrkev do zlatova.
krok 6 ze 7
Játrové koláče potřete majonézou, na každý rozdělte několik lžic smažení.
krok 7 ze 7
Z játrových koláčů vytvořte koláč. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, zelenou cibuli nakrájíme nadrobno. Koláč posypeme strouhaným sýrem a zelenou cibulkou. Dort z kuřecích jater a jater je připraven podávat!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *