Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Nepečený koláč s tvarohem a želatinou

Nepečený koláč s tvarohem a želatinou

0
1169
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 186 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 29,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Nepečený koláč s tvarohem a želatinou
Obsah

Nádherný dezert na sváteční stůl lze připravit bez trouby nebo exotických produktů. Sušenkový koláč s tvarohem a želatinou bude vaší alternativou ke klasickému domácímu pečivu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Nejprve namočte želatinu podle pokynů na obalu. Sušenky rozemelte na drobenku pomocí mixéru, mlýnku na maso nebo jen válečkem v sáčku.
krok 2 z 12
V mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni rozpustíme máslo, jen ho nerozvaříme.
krok 3 z 12
Nalijte rozpuštěné máslo do mísy mixéru na drobky, přidejte 2 lžíce zakysané smetany a vše promíchejte, abyste získali viskózní hmotu, ale ne tekutou.
krok 4 z 12
Výslednou hmotu rozdělíme do rozdělené formy, pokryté kouskem potravinové fólie a zhutníme lžící nebo rukou. Formu na sušenky dáme na chvíli do lednice.
krok 5 z 12
Poté tvaroh rozemeleme v misce mixéru. Lze jej protřít sítem.
krok 6 z 12
V samostatné misce pomocí mixéru porazte zakysanou smetanu s přidáním cukru. Přidejte cukr podle svého vkusu. Beat až do stavu podobného suflé.
krok 7 z 12
Ušlehanou zakysanou smetanu přendáme na nasekaný tvaroh a zamícháme. Nalijte rozpuštěnou želatinu do výsledné hmoty. Do tvarohové hmoty nepřidávejte suchou želatinu, protože koláč neztuhne. Tvaroh znovu promíchejte se želatinou.
krok 8 z 12
Tvarohovou hmotu nalijte do formy na játra a vložte zpět do lednice, aby zmrzla.
krok 9 z 12
Rozmrazte třešně (pokud nejsou čerstvé) a odstraňte pecky. Poté dejte bobule do kastrůlku, zalijte je sklenicí vody, přidejte cukr podle svého vkusu a vařte na mírném ohni 10 minut.
krok 10 z 12
Poté třešně vyjmeme ze sirupu a krásně je položíme na zmrzlou kůrku tvarohu.
krok 11 z 12
Do třešňového sirupu přidejte želatinu v množství podle pokynů a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Vrch dortu jemně zalijte třešňovým sirupem a želatinou.
krok 12 z 12
Dort dáme na dalších 30 minut do lednice, aby třešňová vrstva zamrzla. Poté vyjmeme formu z dortu, dezert přeneseme na rovnou misku a podáváme.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *