Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový koláč na pánvi s kondenzovaným mlékem

Medový koláč na pánvi s kondenzovaným mlékem

0
2624
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 259,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 8,8 g
Tuky * 11,9 gr.
Sacharidy* 40,7 g
* na 100 gr. produkt
Medový koláč na pánvi s kondenzovaným mlékem
Obsah

Podle tohoto receptu získáte neuvěřitelně jemný a voňavý medový koláč. Vaření bude snazší, protože tenké koláče se budou péct na pánvi, a ne v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do mísy dáme med, máslo a cukr. Misku vložte do parní lázně a míchejte, dokud se med a máslo úplně nerozpustí.
krok 2 z 8
Vyjměte misku z tepla a přidejte jedlou sodu, promíchejte a nechte 5 minut. Když hmota vychladne, přidávejte do ní postupně vejce, jedno po druhém. Poté přidejte zakysanou smetanu, promíchejte.
krok 3 z 8
Mouku prosejeme a přidáme do mísy, uhněteme těsto. Misku zakryjte potravinovou fólií a dejte do lednice na 1–2 hodiny.
krok 4 z 8
Máslo rozpustíme na mírném ohni, ochladíme, přidáme do něj zakysanou smetanu a kondenzované mléko, vyšleháme do hladka. Během vaření koláčů dejte do chladu smetanu.
krok 5 z 8
Těsto vyjměte z lednice, rozdělte ho na 6–8 stejných dílů, podle požadovaného průměru dortu. Každou část rozválíme na tenký kruh.
krok 6 z 8
Vezměte si pánev s těžkým dnem. Předehřejte pánev, smažte koláče z obou stran doměkka. Hotové koláče ihned nakrájejte na požadovaný průměr.
krok 7 z 8
Vytvarujte dort. První kůrku dejte na rovnou misku, potřete krémem, přikryjte další kůrkou, pak znovu vrstvou krému, udělejte to se všemi koláči. Horní koláč a boky také namažte krémem.
krok 8 z 8
Zbytky, které zbyly z koláčů, pomeleme mixérem a posypeme dortem ze všech stran. Namočený koláč dejte na 3-4 hodiny do lednice. Po této době bude dort zcela připraven.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *