Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Lavashové nádobí
  3. ➠ Lavashovy trojúhelníky
  4. ➠ Lavash trojúhelníky se sýrem na pánvi

Lavash trojúhelníky se sýrem na pánvi

0
3827
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 228,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 18,3 g
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 28,4 g
* na 100 gr. produkt
Lavash trojúhelníky se sýrem na pánvi
Obsah

Pokud vaše rodina požádá o něco chutného na svačinu, nemůžete mít mozek a dělat trojúhelníky z pita chleba se sýrem. Ve skutečnosti je to alternativa koláčů. Ale připravují se mnohem snadněji a rychleji. Výsledek přitom zaručeně potěší celou rodinu. Tyto trojúhelníky jsou také skvělé ke snídani. Horké, křupavé, s měkkou sýrovou náplní uvnitř, dělají ráno perfektní šálek kávy.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Na plnění je vhodný jakýkoli sýr. Bylo však zaznamenáno, že čím vyšší je obsah tuku ve výrobku, tím bude náplň v hotových trojúhelnících měkčí a pružnější. Sýr s nižším procentem tuku si více zachovává tvar a méně se táhne. Sýr nakrájejte na trojúhelníky silné asi půl centimetru.
krok 2 ze 7
Plátky tenkého chleba pita krájíme kuchyňskými nůžkami na proužky široké šest až sedm milimetrů. Délka takového pásu bude asi dvacet centimetrů. Obecně by šířka pásu měla být o něco větší než velikost trojúhelníku. Na okraj proužku dáme tvarohový trojúhelník.
krok 3 ze 7
Zakryjte sýr druhým okrajem pásu - získá se rovnoměrný roh.
krok 4 ze 7
Sýr dále zabalíme, pohybujeme se po délce pásu a skládáme chléb pita ve tvaru trojúhelníku, jak je znázorněno na fotografii. Vzhledem k tomu, že se sýr zpočátku krájí na trojúhelníky, nejsou s tvorbou svačiny žádné problémy.
krok 5 ze 7
V míse smíchejte vejce, špetku soli a černý pepř podle chuti. Směs protřepejte vidličkou do hladka. Ponořte každý trojúhelník do výsledného vaječného těsta.
krok 6 ze 7
Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a rozložte připravené trojúhelníky. Smažte je z obou stran do zlatova.
krok 7 ze 7
Hotové rudé trojúhelníky dejte na papírový ručník, abyste po smažení odstranili přebytečný olej. Poté je položíme na servírovací talíř, ozdobíme čerstvými koprovými bylinkami a podáváme. Takové trojúhelníky jsou velmi chutné, když jsou horké, zatímco kůra je křupavá a sýr je měkký a dobře se táhne.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *