Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turecké tortilly se sýrem a bylinkami

Turecké tortilly se sýrem a bylinkami

0
805
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 167,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 12,1 gr.
Tuky * 7,9 gr.
Sacharidy* 27,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Turecké tortilly se sýrem a bylinkami
Obsah

Chlebíčky se sýrem a bylinkami na nekvašeném těstě jsou v turecké kuchyni velmi oblíbené. Snadno se připravují, nevyžadují drahé přísady a dobře se plní. Doporučujeme použít měkký tvaroh. Chuť je velmi jemná, křehká a krémová - koláče s takovou náplní mají jen prospěch. Přidaná zelenina může být naprosto libovolná, ale nejvíce výhodnou kombinací je zelená cibule a kopr.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Na přípravu těsta prosejte mouku do mísy, přidejte sůl. Poté do mouky nalijte vodu a rostlinný olej bez zápachu. Všechny ingredience smíchejte lžící. Když je těžké těsto promíchat, uhněteme těsto rukama.
krok 2 z 9
Uhnětené těsto by mělo být tuhé, ale ne příliš strmé. Srolujeme do hladké koule, vložíme do mísy, přikryjeme ručníkem a necháme dvacet až třicet minut „odpočívat“.
krok 3 z 9
Zatímco je těsto zralé, připravte si náplň. Tvaroh dejte do mísy. Podle chuti přidejte sůl a černý pepř. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme najemno. Nasekanou zeleninu nasypte do tvarohu do mísy a vše dobře rozdrťte lžící. Náplň je připravena.
krok 4 z 9
Těsto rozetřeme na pomoučněnou pracovní plochu a nakrájíme na malé stejné kousky. Každý díl stočíme do housky.
krok 5 z 9
Každý bochánek těsta vyválejte válečkem na tenký kulatý koláč. Připravenou náplň dáme na okraj každého dortu a rozložíme na polovinu dortu. Druhou polovinou uzavřeme náplň, sevřeme okraje dortu. Ukázalo se, že je to půlkruh.
krok 6 z 9
Takto vytvoříme zbytek koláčů a naplníme je.
krok 7 z 9
Pánev rozehřejte na plotně, dokud nebude horká. Není třeba přidávat olej, protože budeme smažit na suchém povrchu. Vytvořené koláče střídavě vkládejte do pánve a smažte je z obou stran dozlatova.
krok 8 z 9
Tortilly se rychle grilují. Udržujte teplotu desky středně nízkou. Je důležité produkty obrátit a včas je odstranit, aby se nepřipálily.
krok 9 z 9
Hotové koláče přendejte z pánve na servírovací talíř a jejich povrch štědře namažte máslem. Podávejte horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *